Bedarf für Käserei

logo modenese

Maßgeschneiderte Lösungen und Bedarf für Käsereien

Kontakt

Plattenpasteur für Milch

Automatische vormontierte Anlage zur Pasteurisierung und Wärmebehandlung von Milch


Käsekessel und Pasteurisator

Käsekessel und Pasteurisator aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 Edelstahl. Mit Deckel mit Bühne. Schneiden der Dickete.

Doppelboden für Parmesan

Fester Doppelboden für die Herstellung von Parmesan-Käse. Volldampfkammer mit Kupferkern und Außenkessel aus Edelstahl.

Dampfkessel

Dampferzeuger mit einer Leistung von 500 bis 30.000 kg/h pro Stunde.

Doppelboden

Doppelboden aus Edelstahl für die Herstellung von traditionellem Käse und Weichkäse. Feste oder drehbare Halbkugelform. Dampf- oder Warmwasserheizung.

Käsetisch

Wiegetank mit Hebe- und Kippsystem mit Bruchrutsche. Manuelle Schneideleier. Hohlraum für Dampf- oder Warmwasserheizung.


Buttermaschine

Traditionelle Buttermaschine mit Fass aus rostfreiem Edelstahl, ausgestattet mit Knetrollen. Arbeitsleistung von 35 bis 1.100 Liter Sahne.

Käsepresse

Pneumatische Presse aus rostfreiem Edelstahl zum Pressen von Hart- und Halbhartkäse. Einfache Ausführung oder mit Edelstahlböden und Ausgleichsfedern.