Impianto pastorizzatore latte | Cles, TN

Prodotti per caseificio

Soluzioni su misura e impianti per produzione casearie

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Pastorizzatore per latte

Impianto premontato automatico per la pastorizzazione e il trattamento termico del latte

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Polivalente

Polivalente di tipo chiuso sollevabile in acciaio inox AISI 304 con planetario e lire per il taglio della cagliata

Doppiofondo per grana

Doppiofondo fisso per la produzione di formaggio grana a tutta camera di vapore con interno in rame e caldaia esterna in acciaio inox.

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Generatore di vapore

Generatori di vapore con produzione oraria da 500 a 30.000 kg/h.

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Doppiofondo svizzero

Doppiofondo in acciaio inox per la produzione di formaggi tradizionali e molli. Forma semisferica fissa oppure rovesciabile. Riscaldamento a vapore oppure acqua calda

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Culla

Vasca a culla con sistema di sollevamento e ribaltamento con scivolo per cagliata. Lire di taglio manuali. Intercapedine di riscaldamento a vapore oppure acqua calda.

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Zangole

Zangola per burro tradizionale con botte in acciaio inox dotata di rulli impastatori. Capacità lavorativa da 35 a 1.100 lt di panna.

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Presse

Pressa pneumatica in acciaio inox adatta alla pressatura di formaggi duri e semi-duri. Versione semplice oppure con ripiani inox e molle di compensazione.